'가을 제철' 꽃게의 BEST 8가지 효능 및 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 남녀노소 누구나 좋아하는  "가을제철"   "꽃게"의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

꽃게 100g 안의 영양성분

• 열량 : 122kcal
• 나트륨 : 348.0mg
• 단백질 : 17.9g
• 당질 : 0.1g
• 베타카로틴 : 22.0ug
• 비타민 A : 4.0ug
• 비타민 C : 2.0mg
• 아연 : 1.4mg
• 엽산 : 13.8ug
• 인 : 221.0mg
• 칼륨 : 311.0mg
• 칼슘 : 76.0mg
• 콜레스테롤 : 105.0mg
• 지질 : 5.0g

 

꽃게의 효능

01. 면역력 향상

꽃게 껍데기에는 풍부한 아스타잔틴은 비타민E의 500배 이상의 항산화 효과가 있는데 이 아스티잔틴이라는  항산화 성분이 풍부하여 활성산소가 생성되는 것을 억제하고 염증 반응을 줄여주는 역할을 한다. 또한 타우린, 니아신, 키토산 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 효과적이다. 

 

 

02. 간 건강

꽃게에 풍부한 타우린 성분은 신진대사 및 혈액순환을 촉진시키며 다량 함유된 필수 아미노산 및 다양한 미네랄 성분이 지친 몸을 회복시키고 피로 해소하는데 효과적이다. 그뿐만이 아니라 간의 피로를 풀어주고, 간 기능 저하를 유발하는 독소를 배출해 줌으로써 간 기능 향상에 도움을 준다. 또한 과음으로 인해 손상된 간의 빠른 회복을 도와주어 숙취를 해소하는데도 매우 효과적이다.  

 

 

03. 뇌 건강

꽃게 안에는 뇌 건강에 매우 이로운 오메가-3 즉 DHA, EPA성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 뇌세포를 활성화시켜 뇌기능을 향상하고 뇌발달, 인지능력 향상, 기억력 증진등의 효능을 가지고 있다. 또한 타우린, 키토산, 비타민E 성분등이 풍부하게 들어 있어 뇌세포를 보호하고 뇌혈관을 강하게 해주는 작용을 통해 성장기 아이들의 두뇌 발달에 도움을 주고 노년층의 치매나 기억력 쇠퇴 같은 질병을 예방하는데 효과가 있다. 

 

 

04. 혈관 건강

꽃게 안에는 풍부한 키토산과 타우린성분이 함유되어 있어 혈액 속 유해산 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액순환을 원활하게 만들어 혈관 건강에 도움이 된다. 이에 고혈압, 심근경색, 동맥경화등과 같은 혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 준다. 

 

 

05. 다이어트

꽃게 안에는 동물성 식이섬유라 불리는 키토산이 풍부하게 함유되어 있어 변비치료 및 체지방 감소에 도움을 준다. 이 키토산은 게, 새우 등과 같은 갑각류 껍질 등에 있는 키틴을 인체에 쉽게 흡수되도록 가공한 물질로 새우와 게 껍데기 분말에서 추출한 아미노 다당류로 식이섬유와 결함, 지방질의 소화 축적을 방해하여 다이어트에 도움을 준다. 

 

 

06. 눈 건강

꽃게 안에는 눈건강에 필수적인 비타민A 성분과 타우린 성분이 들어있어 시력을 보호하고 야맹증이나 황반변성등 각종 안구질활을 예방하는데 도움이 된다. 또한 꽃게의 아스타잔틴 성분은 항산화기능이 뛰어난 성분으로 눈의 건조함과 피로를 완화하는 효과가 있고 눈 망막에 영양분을 공급하여 장시간 핸드폰이나 TV시청으로 인한 눈의 피로와 시력, 초점 조절 능력 등을 개선하는데 도움이 된다. 

 

 

07. 피부 미용

꽃게 안에는 항산화 성분인 아스타잔틴이  활성산소를 제거하는 작용을 하여 세포의 손상을 줄이고 셀레늄 성분의 항산화작용으로 인해 세포막과 DHA에 손상을 입히는 물질을 파괴하고 피부 노화를 방지하며 자외선으로 인한 피부의 손상을 줄여주는 효과로 피부암의 발병률을 낮추어 준다.  또한 풍부한 미네랄과 비타민 성분들이 손상된 피부세포를 재생시켜 주는 등 피부 미용에 도움을 준다. 

 

 

08. 당뇨예방

꽃게 안에는 키토산 성분이 들어 있어 혈당 상승을 억제하고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨 예방 및 개선에 효과가 있다. 

 

꽃게의 부작용

• 꽃게는 고단백 식품으로써 감의 타닌 성분이 꽃게의 단백질을 변성시키므로 동시 섭취 시 소화불량을 유발할 수 있으니 섭취에 주의해야 한다.  
• 꽃게의 차가운 성질로 인해 몸이 차가운 분들이 과다 섭취할 경우 복통, 설사등을 유발할 수 있으니 주의해야 한다.
• 갑각류 알레르기가 있는 분들은 전신 두드러기 및 소양증이 발생되며 심할 경우 호흡부전으로 이어질 수 있으니 섭취에 주의해야 한다. 
• 꽃게는 나트륨 성분이 많이 들어 있어 과다 섭취 시 고혈압 환자나 비만인 분들은 좋지 않으니 주의해서 섭취해야 한다.