'바다의 우유' 굴의 BEST 효능과 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 '바다의 우유'로 불리는 "굴"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

굴 100g 안의 영양성분

• 열량 : 97kcal
• 탄수화물 : 10g
• 단백질 : 10g
• 지방 : 2g
• 아연 : 13.2mg
• 엽산 : 9.6ug
• 인 : 156mg
• 칼슘 : 95mg
• 칼륨 : 201mg
• 철분 : 5.3mg
• 타우린 : 1130mg

"굴 하루 권장 섭취량 : 약 10~20개 정도"

 

굴의 효능

01. 혈관 건강

굴에 함유된 타우린이 혈관 질환을 예방해 주고  몸 안에 쌓여있는 독소 및 노폐물을 외부로 배출시켜 주는 작용을 하여 전반적인 혈관 건강에 도움이 된다. 또한 불포화지방산, EPA가 많아 유해한 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추고 혈관 건강을 개선시켜 줌으로써 이에 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등 각종  혈관 질환을 예방하는데 효과적이다.

 

 

02. 뇌 건강

굴 안에 들어있는 불포화지방산의 주요 성분인  DHA 성분은 뇌세포를 활성화하고, 뇌의 혈액순환을 촉진하여 인지능력과 기역력을 개선해 주는데 효과적이다. 특히 굴에는 DHA가 참치의 2배나 들어있다. 또한 타우린 성분도 뇌 기능 활성화와  뇌세포 건강 등 두뇌발달을 향상하므로 적정량 꾸준히 섭취하면 성장기 어린이들의 두뇌 발달에 도움을 주고, 노년층의 기역력 쇠퇴나 치매와 같은 질병을 예방하는 데에도 효과가 있다. 

 

 

03. 피부 건강

굴 안에는 다량의 불포화지방산이 포함되어 있는데 이는 피부 속 노폐물과 독소를 없애주고 기미나 피부 잡티를 제거해 주는 효과가 있다. 또한 굴에 있는 항산화 성분과 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있어 피부세포의 노화를 억제하고 재생, 피부를 윤기 있고 탄력 있게 만들어준다. 그리고 아연은 아토피와 피부습진 등 피부 질환을 억제하는데 도움을 준다. 

 

 

04. 다이어트

굴에 함유된 칼로리는 100g당 97Kcal의 낮은 칼로리와 낮은 지방함량을 가지고 있다.

그에 반해 식이섬유 성분은 풍부하여 건강한 체중 관리와 비만을 예방하는데 매우 효과적이다.

또한 단백질과 무기질을 다량 함유되어 있어 다이어트를 할 때 부족한 영양소를 보충하는데 도움을 준다. 

 

 

05. 기력회복

굴에 풍부하게 함유된 타우린은 간기능을 높여주고 비타민 B1, B2, 단백질, 불포화지방산, 오메가-3등의 성분이 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 원활하게 하여 피로를 해소하고 기력을 보충해 주는데 도움을 준다. 

 

 

06. 빈혈 예방

굴 안에는 하루 권장량의 35%에 달하는 철분과 빈혈을 막아주는 구리도 4800ug나  들어 있어  산소와 혈액을 공급해 주는 헤모글로빈 생성을 촉진하여 빈혈 증상을 개선하는데 효과가 있다. 

 

 

07. 뼈 건강

굴 안에 들어 있는 칼슘과 비타민D, 철분이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하고 단단하게 만들어 주어 골절이나 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는데 효과가 있다. 성장기에 있는 어린이의 골격 형성과 노년층의 골다공증을 예방하는데 도움을 준다. 

 

 

굴의 부작용

• 굴은 기본적으로 차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 차가운 분들이 과다하게 섭취할 경우 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있다.
• 굴은 노로바이러스 감염의 위험이 있어 생굴보다는 깨끗이 씻어서 익혀 먹는 것을 추천한다. 
• 굴 안의 풍부한 아연으로 과다섭취 시 복통, 발열, 메스꺼움등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해서 섭취해야 한다.