'산에서 나는 고기' 고사리의 BEST 7가지 효능과 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 "산에서 나는 고기"로 불리는 산나물  "고사리"의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

 

고사리 100g 안의 영양성분

• 열량 : 39kcal
• 단백질 : 2.4g
• 지방 : 0.1g
• 칼륨 : 370mg
• 칼슘 : 200mg
• 마그네슘 : 25mg
• 비타민 C : 11mg
• 엽산 : 130ug
• 아연 : 0.6mg
• 철 : 0.7mg

 

 

고사리 효능

01. 혈관 건강

고사리에는 다량의 칼륨성분이 함유되어 있어 혈관 내 쌓여있는 나트륨을 외부로 배출시키고 유해한 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춰주는 작용을 함으로써 혈관 건강에 효과가 있다. 이런 나트륨의 원활한 배출로 혈압을 조절하여 고혈압 예방에도 도움을 준다. 

 

 

02. 장건강

고사리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데 이는 소화되지 않고 대장으로 가서 장의 연동운동을 촉진시켜 장내 기능 개선을 하는 것은 물론 장 전체적인 건강 증진에 도움을 준다. 또한 장운동이 활발해짐에 따라 변비를 개선하고 예방하는 데도 도움을 준다. 

 

 

 03. 암 예방

고사리 안에는 천연 항산화제인 베타카로틴 성분이 풍부하다. 이 성분은 암 예방과 위염, 위궤양등을 완화하는데 도움을 준다. 

 

 

04. 피부건강

고사리에 두루 함유된 각종 비타민A, B, C, E 성분들로 하여금 피부에 영양을 공급하고 피부의 노화를 예방하는 작용으로 인해 전체적인 피부에 도움이 된다. 또한 고사리의 뛰어난 항균작용으로 피부 내 노폐물 및 염증을 제거하여 건강한 피부관리를 하는데 도움을 준다. 

 

 

05. 다이어트

고사리는 100g당 39kcal의 낮은 열량인데 반해 풍부한 식이섬유로 적은양으로 포만감을 쉽게 느낄 수 있어 다이어트에 많은 도움이 된다. 또한 고루 함유된 다양한 비타민과 무기질 성분들의 균형 있는 영양공급을 통해 건강한 체중감소에 효과가 있다. 

 

 

06. 면역력 강화

고사리에는 면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 풍부하여 면역체계와 대사 세포를 활성화하는데 도움을 준다. 

 

 

07. 뼈 건강

고사리는 칼슘 함량이 높은 나물에 속하는데  나이가 많아질수록 칼슘이 체내로 잘 흡수되지 못하기 때문에 노년층일수록 뼈를 보호하기 위해 더 많은 양의 칼슘을 섭취해야 한다. 정상 성인의 칼슘 일일섭취량은 700mg이지만 골다공증 치료 중이거나 폐경 후의 여성이나 노년층은 1,000~1500mg의 섭취를 권하므로 고사리는 하루 일일 칼슘섭취량에 도움이 되며 또한 칼슘의 체내흡수율을 높여 뼈가 튼튼하게 돕는 비타민C도 많이 함유되어 있다. 

 

 

 

고사리 부작용

• 고사리의 차가운 성질로 과다 섭취 시 설사나 복통등의 증상이 나타날 수 있으니 주의해서 섭취해야 한다. 
• 고사리의 티아미나아제라는 성분이 비타민B1을 분해하므로 반드시 익혀 먹어야 한다.