세계 10대 슈퍼푸드 "아몬드"의 BEST 10가지 효능과 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인  "아몬드"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

 

 

아몬드 100g 안에는 
열량 : 597kcal
탄수화물 : 19.73g
단백질 : 18.6g
지방 : 50.64g
당류 : 16.9g
칼슘 : 254mg
비타민E : 31.1mg
엽산 : 58.7 ug
나트륨 : 4mg
식이섬유 : 10.63g
마그네슘 : 250mg
아연 : 2.92mg
비타민B : 0.7mg
니아신 : 4.6mg

"아몬드의 하루 권장 섭취량 : 20~25알 정도"

 

아몬드 효과

01. 뇌 건강

아몬드에 함유되어 있는 비타민E 성분은 뇌의 혈류량을 늘려 뇌신경 세부 물질 전달을 원활하게 한다.

또한 불포화지방산은 뇌신경 세포를 활성화하여 뇌 기억 증진에도 도움이 된다.

아몬드 안에 들어있는 칼슘, 인, 마그네슘 성분은 뇌신경 세포의 파괴를 막으며 기억력 향상에 효과적이다. 

이로 인해 뇌세포의 노화가 지연되어 치매 예방에 도움이 되고, 오메가-3 지방산 함유에 의해 어린이의 뇌 발달에도 좋은 영향을 준다. 

 

 

 

02. 노화방지

아몬드는 항산화 성분 물질인 플라보노이드 성분이 풍부하다.

이 항산화 성분의 효능 중 하나는 세포 노화를 막는 것인데 피부 세포도 마찬가지이다.

항산화 성분이 풍부하게 들어있는 아몬드 섭취로 피부를 보다 건강하게 할 수 있다. 

또한 비타민E를 함유하고 있어 외부 요인으로 인해 생성되는 활성산소로부터 세포 조직을 보호하는데 도움을 주어 노화방지에 효과가 있다. 

 

 

 

03. 다이어트

아몬드는 열량도 높아서 다이어트에 어울리지 않다고 생각되지만 섬유질이 매우 풍부하다.

이 섬유질은 포만감을 주어 과식을 막아줘서 다이어트 간식으로 활용될 수 있다.

100g당 섬유질이 11g 정도로 바나나보다 6배, 땅콩이나 호두보다 1.5배 정도 많다.

아몬드는 글루텐이 없고 탄수화물 함량이 낮은반면 폴리페놀, 단백질 등의 영양소가 풍부하다.

또한 장 운동을 활발하게 하는 효과가 있어서 변비에도 좋다. 

 

 

 

04. 혈당 조절 및 당뇨 예방

아몬드 100g을 섭취할 시 마그네슘의 하루 권장 섭취량을 충족할 수 있다. 

이처럼 다량 함유된 마그네슘은 혈당수치를 낮춰주고 인슐린 분비를 촉진시켜 체내 혈당 조절에 유익하여

제2형 당뇨병의  발병률을 낮추는데 도움을 준다. 

아몬드에는 폴리페놀, 플라보노이드, 카테킨 성분이 풍부해서 혈당 조절에도 효과가 있다.

해서 당뇨 환자에게도 좋은 식품이다. 

단, 과다섭취할 경우에는 오히려 혈당을 올릴 수 있으니 주의해야 한다. 

 

 

05. 심장병 예방

아몬드는 풍부한 칼륨에 의해 체내 나트륨 배출을 유도할 수 있다. 

실제 심장병 환자에게 나트륨 길항제를 처방하는 사례가 있는 만큼 과도한 나트륨 섭취는 혈압상승 및 심장병 유발의 주요 원인이다.

또한 심장을 튼튼하게 만드는 플라보노이드 카테킨도 함유되어 있어 심장건강에 도움을 준다. 

 

 

06. 뼈 건강

아몬드에는 우리 몸에서 뼈를 튼튼하게 하는 인과 비타민D와 칼슘이 풍부하게 들어있다. 

이는 서로 상호작용을 하여 칼슘의 흡수율을 높이는데 이로 인해 뼈가 튼튼하게 유지되며 골절과 골다공증에 도움이 된다.

뼈가 약한 고령자나 폐경기 여성의 골다공증 예방 그리고 성장기 어린이의 발육에 도움이 된다.

 

 

07. 소염작용

아몬드는 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 비타민E가 풍부하다.

우리 몸에서 항산화제로 작용하는 감마토코페롤이 풍부하게 들어 있어서 활성산소가 일으키는 세포 손상에도 대응하고, 각종 박테리아와 바이러스가 일으키는 염증에도 대응한다. 

염증은 만성적인 질병은 물론 다양한 질병의 원인 중 하나이기에 소염 작용은 매우 중요하다.

아몬드 섭취로 우리 몸에 염증에 대응하는 힘을 기를 수 있다. 

 

 

08. 눈 건강

아몬드 안에는 풍부한 비타민A가 들어 있는데 이는 시력을 보호함과 동시에 전반적인 눈 건강에 꼭 필요한 성분이다.

이는 각종 안과 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 준다.

특히 사무직, 수험생등과 같이 과도한 눈의 사용이 지속되는 사람에게 효과적이다. 

 

 

09. 탈모 예방

비타민E가 풍부한 아몬드는 모발의 원인이라고 하는 안드로겐 호르몬을 조절하여 탈모 예방에 도움을 준다. 

 

 

10. 혈관 건강

아몬드를 '혈관청소부'라고 부르는데 이 아몬드에는 불포화지방산이 많이 함유되어 , 혈관 내 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춰준다. 또 고지혈증 및 동맥경화증 등의 예방에도 도움을 준다.

 

 

 

 

아몬드의 부작용

• 섬유질이 많은 고열량 음식으로 과하면 복부 팽창, 변비, 비만 등의 문제를 일으킬 수 있다. 
• 아몬드와 관련한 알레르기가 있다면 부종과 가려움, 호흡기 이상을 유발할 수 있으니 주의해야 한다.
• 가공되지 않은 생아몬드는 살모넬라균을 옮길 수 있으니 주의가 필요하다.
• 아몬드를 과다 섭취하면 비타민E성분을 과다하게 섭취하게 되어 두통, 설사, 시력저하, 현기증 등이 나타날 수 있다.
• 아몬드에 들어있는 망간 성분이 다량으로 들어있어 항생제와 특정 약물과 상호작용을 하기 때문에 의사와 상담한 후 섭취를 요한다.