'세계 3대 식량' 옥수수 BEST 7가지 효능 및 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 '세계 3대 식량'이라 불리는 "옥수수"의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

옥수수 100g 안의 영양성분

• 열량 : 106kcal
• 탄수화물 : 25.4g
• 단백질 : 3.8g
• 당질 : 22.7g
• 베타카로틴 : 156.0ug
• 비타민 A : 26.0mg
• 비타민 E : 1.26mg
• 식이섬유 : 2.7g
• 엽산 : 11.1ug
• 인 : 106.0mg
• 칼륨 : 314.0mg
• 칼슘 : 21.0mg
• 니아신 : 2.20mg

 

옥수수 효능

01. 혈관 건강

옥수수 안에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 체내의 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 올려주는 호르몬인 에린의 활성을 억제하므로 고혈압을 예방해 주고 피를 맑게 해주는 비타민과 무기질을 비롯한 성유질도 풍부하다. 또한 불포화지방산 토코페롤, 리놀레산이 다량으로 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 체내 피의 흐름이 잘 이루어지도록 도와주어 혈액순환, 혈전 방지 등을 통해 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방과 개선에 효과가 있다. 

 

 

02. 눈 건강

옥수수 안에는 눈 건강에 중요한 영양소와 강력한 항산화제인 루테인, 제아잔틴, 비타민A가 함유되어 있어 시력 상실, 백내장, 녹내장, 기타 안과 질환을 예방하고 눈을 건강하게 보호하는데 효과가 있다.

 

 

03. 치아 건강

옥수수 안에는 베타시토스테롤이 함유되어 있는데 이는 통증을 완화시켜 주는 효과가 있어 충치를 유발하는 뮤탄스균 증식을 억제하여 구강 건강과 잇몸 질병 방지에 도움을 준다. 또한 이것을 끓인 물을 이용해 가글을 해준다면 치석을 억제하여 줄 수 있고 이에 관련 질병을 예방할 수 있다.

 

 

04. 장 건강

옥수수 안에  불용성 식이섬유질은  장의 연동 운동을 촉진시키며 장내 노폐물 배출에 도움을 주어 변비를 개선시키고 숙변 배출에 용이하여 대장암과 같은 장 질환을 예방하는데 효과가 있다. 

 

 

05. 빈혈 예방

옥수수 안에는 풍부한 철분 성분을 함유하고 있어 빈혈 증상 예방에 효과가 있다. 또한 엽산도 풍부하여 임산부들의 빈혈 예방을 돕고 태아 신경관 발달을 촉진하여 줄 수 있다. 

 

 

06. 피부건강

옥수수에 다량 함유하고 있는 비타민B, C, 레시틴은 강력한 항산화 작용을 하여 우리 몸을 늙게 하는 활성산소를 제거해 주고 멜라닌 색소의 침착을 막아 기미와 주근깨, 여드름과 같은 잡티를 제거하는데 도움을 준다. 또한 옥수수 안의 엘라그산 성분이 자외선에 의해서 콜라겐이 파괴되고 염증이 생기는 것을 막아 피부의 탄력을 유지해 주고 피부 손상을 줄여 주는 효능이 있다.

 

 

07. 이뇨 작용

옥수수수염 안에는 신장 기능을 강화해 주는 비타민E가 풍부하고 글루코스와 카테롤, 이노시톨 등의 물질들이 많이 들어 있다. 또한  수분과 칼륨이 풍부하여 노폐물을 배출시키고  체내의 이뇨작용을 촉진시켜 이뇨작용을 개선시키고 붓기를 완화시키는데 도움을 준다. 

 

 

 

옥수수 부작용

• 옥수수는 혈압을 낮추므로 고혈압 약을 복용 중일 경우는 반드시 전문의와 상의 후 섭취 유무를 결정해야 한다. 
• 소화율이 떨어져 소화기관이 약한 분은 설사, 복통등을 일으킬 수 있으니 주의해서 섭취해야 한다. 
• 다이어트를 위해 옥수수만 먹을 경우 펠라그라 병(영양성분의 결핍)을 유발할 수 있으니 골고루 섭취해야 한다.