'쌀 속의 진주' 현미의 BEST 7가지 효능과 부작용

안녕하세요~건강닥터 76입니다.

이번시간은 '쌀 속의 진주'라 불리는  "현미"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

 

현미 100g 안의 영양성분

• 열량 : 360kcal
• 단백질 : 6.4g
• 당질 : 75.0g
• 비타민 B1 : 0.34mg
• 비타민 B2 : 0.07mg
• 비타민 E : 1.7mg
• 식이섬유 : 3.3g
• 엽산 : 20.0ug
• 인 : 267.0mg
• 철분 : 3.6mg
• 칼륨 : 188.0mg

"탄수화물 하루 권장 섭취량 : 130g"

 

현미의 효능

01. 당뇨 예방

현미 안에는 혈당지수 G1 지수가 낮은 식품인데 이를 섭취하면 혈당이 급격히 오르는 것을 억제해 주고 당뇨를 예방하고 개선하는데 효과가 있다. 또한 현미는 일차적인 정제 과정만 거쳤으므로 단백질이나 미네랄 등 다양한 영양소가 백미보다 많이 들어 있어 당뇨 발생의 위험을 줄여주는 효능이 있다. 

 

 

02. 항암 효과

현미 안에는 프로테아제, 베타시스테롤, 셀레늄이라는 항암효과에 좋은 성분이 함유되어 있다. 평소 현미로 밥을 해서 꾸준히 섭취하면 암을 예방해 주고 암세포의 증식을 억제시켜 암의 진행속도를 늦춰주는 효과가 있다. 

 

 

03. 다이어트 

현미 안에 들어 있는 식이섬유는 변의 양을 늘려주고 장내 노폐물을 제거하며 장내에 변이 통과하는 시간을 단축시켜 변비개선과 함께 숙변을 제거하는데 효과적이다. 또한 적은 양을 먹어도 쉽게 포만감을 높여주어 다이어트 효과를 볼 수 있다. 

 

 

04. 혈관 건강

현미 안에는 옥타코시놀이라는 성분이 있는데 이는 체내에 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아주며 혈관 내에 콜레스테롤을 없애주는 효능이 있어 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등과 같은 혈관계 질환에 도움을 준다. 

 

 

05.  피부 건강

현미 안에 두루 함유된 각종 비타민 B1, B2, B6 성분들로 하여금 피부에 영양을 공급하고 피부의 노화를 예방하는 작용으로 인해 전체적인 피부에 도움이 된다. 또한 현미의 뛰어난 항균작용으로 피부 내 노폐물 및 염증, 잡티를 제거하여 건강한 피부관리를 하는데 도움을 준다. 

 

 

06. 탈모 예방

현미 안에는 다양한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 모발에 충분한 영양소를 공급해 주고 트립토판과 타이로신 성분이 멜라닌 색소를 만들어 검은 머리를 만드는 데 영향을 미친다. 또한 모발을 건강하고 윤기 있게 만들어주는 효능이 있어 탈모 개선과 모발 영양에도 효과가 있다. 

 

 

07. 면역력 강화

현미 안에는 옥타코사놀, 베타글루칸, 비타민 B계열 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증강에 도움이 된다. 또한 미네랄은 백미보다 5배나 높고 비타민  B1의 함량도 많아 당질의 소화 흡수를 도와주므로 신체의 피로를 낮춰 주는 작용으로 우리 몸의 면역력을 높여주는데 효과가 있다. 

 

 

현미의 부작용

• 현미는 소화가 잘 되지 않는 특성 때문에 소화기능이 떨어지는 분들은 과다 섭취를 삼가는 것이 좋다. 
• 위와 장이 약하고 설사가 잦은 분들은 복통 및 변비, 설사 증상이 올 수 있으므로 섭취를 피하는 것이 좋다.