'위에 좋은' 양배추 BEST 9가지 효능 및 부작용
안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.
이번시간은 '위'에 좋기로 유명한 "양배추"에 대해 자세히 알아보겠습니다.
양배추 100g 안의 영양성분
- 열량 : 33kcal
- 단백질 : 1.7g
- 지방 : 0.1g
- 식이섬유 : 2.7g
- 비타민 A : 1.0ug
- 비타민K : 12.3ug
- 비타민 C : 19.6mg
- 칼슘 : 45mg
- 마그네슘 : 14.0mg
- 칼륨 : 241.0mg
- 셀레늄 : 1.9ug
'양배추 하루 권장 섭취량 : 1/4통(약 210g)"
양배추 효능
01. 뼈 건강
양배추 안에 들어있는 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하는 작용을 하여 뼈 건강에 탁월한 효과가 있다. 이는 골격이 형성 단계에 있는 성장기 어린이들의 성장 발육에도 좋은 작용을 한다. 그리고 칼슘성분은 뼈의 골밀도를 강화하는데도 도움을 주어 골다공증 증상을 예방하는 데도 도움이 된다.
02. 눈 건강
양배추 안에는 특히 붉은색 양배추일 경우 베타카로틴과 비타민A가 풍부하다. 이는 눈의 피로를 풀어주고 망막이 색소 단백질인 로돕신의 재생을 촉진하여 시력을 개선해 주고 눈 건강에 도움을 준다. 특히 시력 보호 및 야맹증에 도움을 주고 눈 질병인 백내장 같은 질병 예방에도 효과가 있다.
03. 장 건강
양배추에 함유된 수용성 식이섬유는 장의 연동 운동을 촉진시키며 장내 노폐물 배출에 도움을 주어 변비를 개선시키고 숙변 배출에 용이하여 대장암과 같은 장 질환을 예방하는데 효과가 있다. 또한 변을 무르게 하고 대변이 장에 체류하는 시간을 줄여줌으로써 변비 증상을 개선하는데 도움을 준다.
04. 임산부 건강
양배추 안에는 임산부의 필수 영양소인 엽산과 철분이 풍부하게 함유되어 있다. 엽산은 세포분열과 세포형성에 직접적으로 영향을 주는 영양소로 태아의 발달과 산모의 건강을 위해 필수적인 영양소이며, 철분은 태반과 탯줄에 공급해야 하는 혈액의 양이 늘어남과 동시에 적혈구 생성과 산소 공급이 많아지게 되면서 이로 인해 발생할 수 있는 빈혈 증상을 예방하는데 매우 필수적인 영양소이므로 임산부에게 매우 도움이 된다 할 수 있다.
05. 다이어트
양배추는 100g당 33kcal의 낮은 열량인데 반해 풍부한 식이섬유로 적은양으로 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 장내에 좋은 환경을 제공하여 변을 부드럽게 해 주어 변비예방에 많은 도움이 되며 지방 쌓이는 것을 막아주고 몸 밖으로 나트륨 배출을 하여 장 움직임을 원활하게 한다. 또한 고루 함유된 다양한 비타민과 무기질 성분들의 균형 있는 영양공급을 통해 건강한 체중감소에 효과가 있다.
06. 해독작용
양배추 안에 함유된 설포라판 성분은 위염을 유발하는 헬리코박터균을 없애주는 효과가 뛰어나며, 양배추의 이소티오시아네이트 성분은 장 내 유해 세균을 없애주고 발암물질을 제거하는 디톡스 효과가 뛰어나다. 또한 양배추의 비타민K, 비타민 U 성분들이 몸속의 노폐물과 독소를 배출시키고 위점막을 보호하여 속 쓰림 증상 완화에 도움이 된다.
07. 위 건강
양배추에 함유된 카바진(비타민 U) 성분은 위 점막을 만드는 호르몬인 프로스타글란딘이 분비를 촉진하여 위 점막을 강화하고 손상된 세포조질을 보호해 줌으로써 위 건강에 도움이 되며 양배추의 비타민K 성분은 염증으로 인한 출혈을 막아 위궤양치료와 예방에 효과적이다.
08. 혈관 건강
양배추 안에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 체내의 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 올려주는 호르몬인 에린의 활성을 억제하므로 고혈압을 예방해 주고 피를 맑게 해주는 비타민과 무기질을 비롯한 성유질도 풍부하다. 또한 베타카로틴은 항산화 작용으로 혈액 내 유해한 콜레스테롤(LDL)과 중성 지방 수치를 낮춰주어 혈액순환, 혈전 방지 등을 통해 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방과 개선에 효과가 있다.
09. 피부건강
양배추 안의 카로티노이드 성분은 강한 항산화 기능을 하여 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애주어 피부 노화의 방지, 피부 재생, 피부보습, 피부가 거칠어지는 것에도 좋은 역할을 한다. 또한 유황성분은 살균 작용뿐만 아니라 각질을 제거하고 피지를 조절하는 역할을 하여 여드름 상처치료에 효과적이며 수분도 풍부하여 피부의 활력을 주고 주름개선과 모공축소, 미백효과, 기미와 주근깨 발생을 억재 하는 등에 효과가 있다.
양배추 부작용
- 비타민K의 함량이 풍부하여 특정약물을 복용하여 비타민K의 수치 조절이 필요한 경우 섭취에 주의해야 한다.
- 양배추는 갑상선 쪽과 관련이 있어 갑상선에 문제가 있는 분은 섭취에 주의해야 한다.
- 장 트러블이 많은 분들은 섭취 시 복부에 가스가 차는 증상이 일어날 수 있으니 섭취를 금하는 것이 좋다.
- 양배추는 혈당을 낮추는 역할이 있기 때문에 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야 한다.