'정겨움의 대명사' 고구마의 BEST 7가지 효능과 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 '우리에게 참 친숙하여 정겨움의 대명사'로 알려진  "고구마"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

고구마 100g 안의 영양성분

• 열량 : 86kcal
• 단백질 : 1.57g
• 탄수화물 : 20.12g
• 식이섬유 : 3g
• 당분 : 4.18g
• 지방 : 0.05g
• 칼륨 : 337mg
• 칼슘 : 24mg
• 나트륨 : 15mg
• 베타카로틴 : 113ug
• 비타민A : 19.0ug

"고구마 하루 권장 섭취량 : 보통크기 : 1~2개"

 

고구마 효능

01. 눈 건강

고구마 안에는 베타카로틴과 비타민A가 풍부하다. 또한 안토시아닌과 같은 성분이 들어 있는데 이는 눈의 피로를 풀어주고 망막이 색소 단백질인 로돕신의 재생을 촉진하여 시력을 개선해 주고 눈 건강에 도움을 준다. 특히 시력 보호 및 야맹증에 도움을 주고 눈 질병인 백내장 같은 질병 예방에도 효과가 있다.

 

 

02. 혈관 건강

고구마 안에는  칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 체내의 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 올려주는 호르몬인 에린의 활성을 억제하므로 고혈압을 예방해 주고 피를 맑게 해주는 비타민과 무기질을 비롯한 성유질도 풍부하다. 또한 베타카로틴은 항산화 작용으로 혈액 내 유해한 콜레스테롤(LDL)과 중성 지방 수치를 낮춰주어  혈액순환, 혈전 방지 등을 통해 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방과 개선에 효과가 있다. 

 

 

03. 항암효과

고구마 안에 들어 있는 강력한 항산화작용을 하는 베타카로틴등이 풍부하여  암세포가 발생하는 것을 막아주고 각종 질병의 원인이 되고 있는 활성산소를 제거하여 암세포의 전이를 막는데 도움을 주어 고구마를 꾸준히 섭취하면 유방암, 대장암, 전립선암등과 같은 각종 암을 예방하는데 효과적이다.

 

 

04. 장 건강

고구마 안에는 식이섬유가 풍부하여  장의 연동 운동을 촉진시키며 장내 노폐물 배출에 도움을 주어 변비를 개선시키고 숙변 배출에 용이하여 대장암과 같은 장 질환을 예방하는데 효과가 있다. 

 

 

06. 피부건강

고구마 안에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화의 방지, 피부 재생, 피부보습, 피부가 거칠어지는 것에도 좋은 역할을 한다. 비타민 C는 콜라겐 합성에 필수적인 존재로 피부와 관절의 건강을 지탱하는 데 도움을 준다. 또한 주름개선과 모공축소, 미백효과, 기미와 주근깨 발생, 피부암 발병 위험도를 억재 하는 등에 효과가 있다.

 

 

07. 다이어트

고구마는 혈당지수가 낮아 당이 지방세포로 전환되는 과정이 억제되어 체중감량에 효과적이다. 또한 풍부한 식이섬유로 인해 포만감을 오래 유지하게 하고 소화를 돕는 마그네슘도 풍부하여 저 칼로리가 아님에도 다이어트에 도움을 준다.

 

고구마 부작용

• 고구마 안에는 당분이 많기 때문에 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야 한다.
• 고구마는 식이 섬유가 풍부하지만 과다섭취 시 변비를 유발할 수 있음으로 충분한 물과, 과일, 채소와 함께 섭취해야 한다.
• 개인차에 의해 알레르기 반응이 있을 수 있어 두드러기, 가려움, 호흡곤란등이 올 수 있으니 섭취에 주의해야 한다.
• 고구마 안에는 칼륨이 풍부하기 때문에 신장 기능이 좋지 않은 분이 과다섭취할 경우 체내에 칼륨이 쌓여 심혈관 질환에 걸릴 확률이 있으므로 소량 섭취하거나 전문의와 상담 후 섭취해야 한다.