'겨울철 별미' 홍합의 BEST 7가지 효능과 부작용

안녕하세요~건강닥터 76입니다.

이번시간은 '겨울철 별미'로써  '10월~12월 제철음식'으로 널리 사용되는  "홍합"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

홍합 100g 안의 영양성분

• 열량 : 70kcal
• 단백질 : 9.7g
• 당질 : 4.0g
• 지질 : 1.2g
• 레티놀 : 30.0ug
• 나트륨 : 262.0ng
• 니아신 : 2.5ng
• 엽산 : 79.5ug
• 인 : 98.0ng
• 철분 : 5.7ng
• 칼륨 : 280.0ng
• 칼슘 : 62.0ng

 

홍합의 효능

01. 빈혈 예방

홍합 안에는 풍부한 비타민, 철분 성분을 함유하고 있어 빈혈 예방에 도움을 주며, 또 적혈구의 생성을 촉진하는데 많은 도움을 주어 빈혈 증상이 있는 경우 이를 개선, 예방하는 효과가 있다. 

 

 

02. 뼈 건강

홍합 안에 들어 있는 칼슘과 프로비타민D, 철분이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하고 단단하게 만들어 주어 골절이나 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는데 효과가 있다. 성장기에 있는 어린이의 골격 형성과 노년층의 골다공증을 예방하는데 도움을 준다. 

 

 

03. 숙취 해소

홍합 안에는 베타인과 타우린, 비타민 등의 기능성 물질들이 피로해진 간 기능을 회복하고 보호하는 효능을 가지고 있다 또한 타우린 성분은 숙취의 주원인인 아세트알데하이드의 분해를 도와  간의 활동을 활성화시켜 주기 때문에 숙취 해소에 효과가 있다.

 

 

04. 피부 건강

홍합 안에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 효과가 있다. 또한  피부 노화의 방지, 피부 재생, 피부보습, 주름개선과 모공축소, 미백효과, 기미와 주근깨 발생, 피부암 발병 위험도를 억재 하는 등에 효과가 있다.

 

 

05. 기력 회복

홍합에 풍부하게 함유된 타우린은 간기능을 높여주고 미네랄 성분은 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 원활하게 하여 피로를 해소하고 기력을 보충해 주는데 도움을 준다. 

 

 

06. 혈관 건강

홍합 안에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 체내의 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 올려주는 호르몬인 에린의 활성을 억제하므로 고혈압을 예방해 주고 피를 맑게 해주는 비타민과 무기질을 비롯한 성유질도 풍부하다. 그 외 핵산성분은 조개류 중 가장 많이 함유되어 있어 혈액순환, 혈전 방지 등을 통해 고혈압, 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방과 개선에 효과가 있다. 

 

 

07. 다이어트

홍합에 함유된 칼로리는 100g당 69Kcal의 낮은 칼로리와 낮은 지방함량을 가지고 있다.

그에 반해 식이섬유 성분은 풍부하여 건강한 체중 관리와 비만을 예방하는데 매우 효과적이다.

또한 단백질과 무기질을 다량 함유되어 있어 다이어트를 할 때 부족한 영양소를 보충하는데 도움을 준다. 

 

 

 

홍합의 부작용

• 홍합의 산란기인 5~9월에는 홍합에 사시토닌이라는 독성물질이 들어 있어 마비증상이나 언어장애, 입마름 등이 발생할 수 있으니 주의해서 섭취해야 한다. 
• 홍합을 과다하게 섭취할 경우 퓨림 함량이 많으므로 통풍환자는 섭취를 금해야 한다. 
• 어패류 알레르기가 있는 분은 가려움, 두드러기 같은 증상이 나타날 수 있으니 주의해서 섭취해야 한다.
• 홍합은 기본적으로 차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 차가운 분들이 과다하게 섭취할 경우 복통이나 설사 증상이 나타날 수 있다.