'에그플랜트' 가지의 BEST 8가지 효능 및 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 '에그플랜트'라고 불리는  "가지"의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

가지 100g 안의 영양성분

• 열량 : 25 kcal
• 탄수화물 : 6g
• 식이섬유 : 3g
• 칼륨 : 250g
• 단백질 : 0.8g
• 베타카로틴 : 35.0ug
• 비타민 A : 6.0mg
• 비타민 C : 4.0mg
• 칼슘 : 18.0mg
• 인 : 29mg
• 엽산 : 15.7ug

 

가지의 효능

01. 장 건강

가지 안에는 수용성 식이섬유가 풍부하여  장의 연동 운동을 촉진시키며 장내 노폐물 배출에 도움을 주어 변비를 개선시키고 숙변 배출에 용이하여 대장암과 같은 장 질환을 예방하는데 효과가 있다. 

 

 

02. 혈당 조절

가지 안에는 식이섬유와 안토시아닌이 풍부하여 혈당을 효과적으로 조절하는데 필요한 인슐린 생성을 도와줌으로써 체내 인슐린 생성 자체에  문제를 겪는 당뇨환자의 치료는 물론 당뇨를 관리, 예방하고자 하는데 도움을 준다. 

 

 

03. 혈관 건강

가지 안에는  칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 체내의 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 올려주는 호르몬인 에린의 활성을 억제하므로 고혈압을 예방해 주고 피를 맑게 해주는 비타민과 무기질을 비롯한 성유질도 풍부하다. 또한 베타카로틴은 항산화 작용으로 혈액 내 유해한 콜레스테롤(LDL)과 중성 지방 수치를 낮춰주어  혈액순환, 혈전 방지 등을 통해 동맥경화, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중 등 혈관 질환 예방과 개선에 효과가 있다. 

 

 

04. 피부 건강

가지 안에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화의 방지, 피부 재생, 피부보습, 피부가 거칠어지는 것에도 좋은 역할을 한다. 비타민 C는 콜라겐 합성에 필수적인 존재로 피부와 관절의 건강을 지탱하는 데 도움을 주고 머릿결 관리 등에도 효과가 있다. 또한 주름개선과 모공축소, 미백효과, 기미와 주근깨 발생, 피부암 발병 위험도를 억재 하는 등에 효과가 있다.

 

 

05. 항암 효과

가지 안에는 안토시아닌등의 항산화 성분이 풍부하여 활성산소가 생성되는 것을 억제하고 염증 반응을 줄여주는 역할을 한다. 또한 각종 중금속, 발암물질 등이 제거, 배출에 도움을 주어 암세포로 발전하는 것을 억제하는 효과가 있다. 

 

 

06. 눈 건강

가지 안에는 베타카로틴, 안토시아닌 등이 함유되어 있어 피곤한 눈의 피로를 풀고 노화로 인한 시력의 손상 등을 방지하는데 도움을 준다. 보라색이 짙은 식재료에 풍부한 안토시아닌은 시력을 보호, 건조함에 대한 관리 눈의 망막에 존재하는 로돕신 생성을 도와 안구의 건강을 지키는데 효과가 있어 시력 상실, 안구건조증, 백내장, 녹내장, 기타 안과 질환을 예방하고 눈을 건강하게 관리하는데 효과가 있다.

 

 

07. 피로해소

가지에는 피로해소에 좋은 안토시아닌 성분과 비타민C가 풍부하다. 비타민 C는 피로 해소 및 신진대사를 늘려주는 효능이 있어 면역력 증진에 도움을 주고 젖산 분비를 억제하여 빠른 피로해소에도 도움을 준다.

 

 

08. 다이어트

가지는  100g당 25kcal 정도로 낮은 열량을 가지고 있다. 또한 풍부한 식이섬유로 인해 적은 양을 섭취해도 포만감이 지속되기 때문에 체중 감량을 위한 다이어트를 하는 분들에게 효과가 있다. 

 

 

 

가지의 부작용

• 가지의 차가운 성질로 인해 몸이 차가운 분들이 과다 섭취할 경우 복통, 설사등을 유발할 수 있으니 주의해야 한다.
• 가지 안에는 솔라닌 성분의 독소를 함유하고 있어 반드시 익혀 먹어야 한다. 
• 천식이나 임산부들은 섭취에 주의해야 한다. 
• 신장질환자는 과도한 섭취 시 부작용이 생길 수 있으니 주의해야 한다. 
• 성대 결절이나 호흡기 관련 질환이 있는 경우 증상 악화를 초래할 수 있으니 섭취에 주의해야 한다.