영양만점 "브로콜리" BEST 7가지 효능 및 부작용

안녕하세요~ 건강닥터 76입니다.

이번시간은 세계 10대 슈퍼푸드   "브로콜리"에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

 

 

브로콜리 100g 안에는
열량 : 34kcal
탄수화물 : 6.64g
단백질 : 2.82g
총지방 : 0.37mg
식이섬유 : 2.6 g
엽산 : 63ug
아이아신 : 0.639mg
리보플래빈 : 0.117mg
비타민 A : 623 IU
비타민 C : 89.2mg
비타민 E : 0.17mg
비타민K : 101.6ug
로테인 제아잔틴 : 1403ug

 

브로콜리 효능

01. 눈 건강

브로콜리에는 루테인, 비타민A, 비타민C 등 눈에 좋은 성분들이 풍부하게 들어있다.

브로콜리를 꾸준히 섭취하게 되면 노화 예방에도 도움이 되며, 황반이 노화되는 황반 변성 치료와 개선에도 도움이 된다.

또한 브로콜리에 함유된 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 해소시켜 주고 야맹증과 백내장 예방에도 도움이 된다.

 

 

 

02. 항암 효과

브로콜리에는 설포라판, 인돌, 그리고 셀레늄 등 항암 성분들이 풍부하게 들어있어 활성 산소를 제거하는데 도움이 된다.

비타민과 셀레늄 함량이 보여주는 것처럼 항산화 성분이 들어 있어 암세포에도 효능이 있다. 

이 항암 성분이 체내 면역 기능을 강화시켜 주고 세포 변이로 인한 암세포 성장을 억제시켜 주기 때문에 각종 암을 예방해 준다. 

 

 

 

 

03. 콜레스테롤 수치감소

콜레스테롤은 담즙산과 여러 호르몬을 만들고 비타민D를 합성하는 등 우리 몸에서 중요한 작용을 하는 성분이다.

이 콜레스테롤이 저밀도 단백질(LDL)과 결합하면 심장 질환뿐만 아니라 뇌졸중과 심근경색 같은 치명적인 질병의 원인이 되기 때문에 각별한 주의가 필요하다.

해서 이 LDL 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 있어 브로콜리에는 항산화 성분이 많이 들어있기 때문에 LDL수치를 낮추는 효능이 있다.

 

 

 

04. 피부 건강

브로콜리에 풍부하게 함유된 설포라판은 표피 세포를 자극해 해독 효소를 분비하며 피부를 보호해 준다.

또한 브로콜리 안의 셀레늄 성분은 피부 노화, 기미, 주근깨 예방에도 도움을 주며

비타민C 성분이 레몬의 2배, 감자의 7배나 들어있어 피부톤을 밝게 해주는 미백 효과도 들어있다. 

 

 

 

05. 빈혈 예방

브로콜리는 채소 중에 철분이 가장 많이 함유된 채소여서 새로운 혈액생성을 도와준다. 

특히 브로콜리 안의 베타카로틴 성분은 피부와 점막의 저항력을 강하게 해 주고 피를 맑게 하여 혈액순환을 활발하게 도와주기 때문에 빈혈 증상을 완화시켜 준다.

 

 

 

06. 뼈 건강

브로콜리에는 뼈 건강에 좋다고 알려진 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민K가 풍부하다.

노화가 진행되면 뼈가 약해지면서 발병되는 골다공증의 위험이 증가되는데 브로콜리를 섭취함으로써 뼈 건강을 유지하는데 도움을 받을 수 있다. 해서 성장기의 어린이와 어르신 등의 뼈 건강에 좋다. 

 

 

 

07. 다이어트 및 변비개선

브로콜리는 100g당 34kcal로 열량이 낮을 뿐만 아니라 우리 몸에 필수적인 영양소가 풍부하다.

또한 브로콜리 안에는 섬유질이 풍부해서 적은 양만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있고 단백질이 풍부해서 근육량을 늘리는데 도움을 준다. 그리고 섬유질이 변비를 개선하여 장내 노폐물을 외부로 배출시키는 것은 물론, 장에 이로운 박테리아의 증식을 도와 장을 건강하게 만드는 효능을 나타낸다.

 

 

 

 

브로콜리 부작용

• 브로콜리의 식이섬유 성분이 들어있어 과다 섭취 시 복통이나 설사, 가스로 인한 복부팽만, 소화장애등을 유발할 수 있다. 해서 장 질환이나 과민성대장증후군을 앓고 있다면 섭취에 주의하는 것이 좋다.
• 건강한 사람 기준 하루 160g 이상 섭취를 하지 않는 것이 좋다.
• 혈액을 타고 체내에 접근하는 약물의 흐름을 방해할 수 있기 때문에 갑상선 기능 저하증을 앓고 있다면 섭취 시 주의가 필요하다.
• 브로콜리는 와파린을 포함한 특정 약물과 알레르기 반응 및 부정적인 상호작용을 일으킬 가능성이 크므로 섭취 전 의사와 상담을 요한다.